Celebra el primer año de Choco Story Zócalo

octaviophotografo
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El Museo del Cacao y Chocolate “Choco Story Zócalo” hace un balance de los resultados alcanzados y se prepara para una nueva etapa en la que buscará superar los 100 mil visitantes, ampliar sus programas educativos y fortalecer su presencia dentro de la oferta cultural y turística de la Ciudad de México

Visitantes provenientes de todos los estados de la República y de distintas partes del mundo dan cuenta del interés que el museo ha despertado en su primera etapa.
El museo ha realizado más de 5,000 demostraciones de elaboración de bombones o pralinés, cientos de recorridos y catas para empresas y escuelas de gastronomía.
Para su segundo año el museo ampliará sus programas educativos y actividades temporales, desarrollará nuevos talleres especializados y buscará incrementar la participación de grupos escolares, adultos mayores y turistas internacionales.
Durante estos meses el museo se ha integrado a iniciativas como la Noche de Museos y festivales gastronómicos, además de establecer alianzas con operadores turísticos, fortalecer su oferta educativa e incorporar productos de artesanos mexicanos.

Choco Story Zócalo - Museo del Cacao y Chocolate celebra su primer aniversario tras recibir a más de 50 mil visitantes desde que abrió sus puertas en el Centro Histórico de la Ciudad de México. Familias, estudiantes y turistas de México y el mundo han recorrido sus 18 salas para descubrir la historia y la cultura del cacao a través de una experiencia interactiva y multisensorial que reúne más de 700 piezas de colección, recursos audiovisuales, juegos y degustaciones.

La respuesta del público muestra cómo ha empezado a correr la voz más allá de la Ciudad de México. Visitantes provenientes de distintos puntos del país, como Baja California, Chihuahua, Coahuila, Hidalgo, Jalisco, Tamaulipas y Veracruz, han recorrido el museo durante estos primeros meses.

Ese interés ha cruzado también las fronteras del país, con visitantes de Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Corea, España, Estados Unidos, Francia, Inglaterra y Japón. En su primera etapa Choco Story Zócalo ha logrado darse a conocer entre públicos cada vez más diversos y encontrar un lugar relevante dentro de la oferta cultural y turística de una de las ciudades más visitadas del mundo.

La actividad registrada durante estos meses también permite dimensionar la respuesta del público. Choco Story Zócalo ha impartido más de 1,200 talleres de elaboración de tabletas y figuras de chocolate y realizado más de 5,000 demostraciones de elaboración de bombones rellenos o pralinés, además de cientos de recorridos para público general, grupos escolares, adultas mayores, empresas y grupos turísticos, así como catas para marcas, empresas y escuelas de gastronomía.

Algunas experiencias ya se encuentran entre las favoritas del público, como las actividades interactivas para espumear chocolate con molinillo y recolectar cacao en bicicleta. En los talleres de elaboración, las calaveritas de chocolate de Día de Muertos y las casitas de chocolate decoradas han sido algunas de las figuras más populares. Más recientemente el taller de chocolate en metate ha incorporado una nueva forma de conocer este proceso tradicional.

Toda esta actividad también puede medirse en chocolate. Durante estos meses se han utilizado más de tres toneladas en talleres, degustaciones y demostraciones.

Por otra parte, durante estos meses Choco Story Zócalo ha fortalecido sus vínculos culturales, educativos y turísticos mediante su participación en la Noche de Museos y distintos festivales gastronómicos, así como sus colaboraciones con operadores turísticos nacionales e internacionales. La tienda del museo ha incorporado nuevos productos de artesanos mexicanos,

Choco Story Zócalo se ha propuesto superar los 100 mil visitantes durante su segundo año. Para ello ampliará sus programas educativos y actividades temporales, desarrollará nuevos talleres especializados e incrementará la participación de grupos escolares, adultos mayores y turistas internacionales.

El crecimiento en asistencia irá de la mano de una propuesta más amplia en torno a la cultura del cacao y el chocolate, con la que el museo tendrá como objetivo consolidarse como referente para dar a conocer su historia, sus procesos y su importancia en México y en el mundo.

El propio edificio forma parte de la experiencia y vale la pena visitarlo por sí mismo. Ubicado en un inmueble histórico restaurado por JSa en colaboración con el INAH, detrás de la Catedral Metropolitana y a pocos pasos del Templo Mayor, el museo se levanta sobre los vestigios del Huei Tzompantli de México-Tenochtitlan, la colosal plataforma de cráneos de la antigua capital mexica. En un mismo recorrido conviven distintas épocas de la historia de México y del cacao, desde su importancia para las culturas prehispánicas y las huellas del periodo virreinal hasta su llegada a Europa y su transformación en el chocolate que conocemos hoy.

Esa historia se cuenta mediante una museografía contemporánea e inmersiva que incorpora piezas de colección, recursos audiovisuales, juegos, degustaciones y audioguías en distintos idiomas, combinando patrimonio, tecnología y experiencias sensoriales.

Detrás de todas estas cifras hay miles de personas que han descubierto o reencontrado la historia del cacao y el chocolate en el corazón de México. Su primer aniversario celebra ese encuentro y recuerda que detrás de uno de los sabores más conocidos y apreciados del mundo hay siglos de historia, conocimiento, transformación y cultura por descubrir.

Choco Story Zócalo - Museo del Cacao y Chocolate

Ubicación: República de Guatemala 24, Centro Histórico, Ciudad de México.Detrás de la Catedral Metropolitana y a unos pasos del Zócalo.

Horario: Abierto todos los días, de 10 a 18 h.Duración aproximada del recorrido: 1 hora con 30 minutos.

Boletos de acceso general

Niñas y niños de 0 a 2 años: entrada gratuita
Niñas y niños de 3 a 12 años: $90
Estudiantes, Maestros y Adultas mayores: $140
Residentes locales: $180, con identificación obligatoria
General: $240

La entrada incluye:.

Acceso al museo interactivo con 18 salas temáticas y experiencias inmersivas.
Audioguía explicativa en español, inglés, francés, alemán y portugues.
Demostración de praliné o chocolate relleno
Y degustación de chocolates: blanco, oscuro y de leche.

Boletos y reservaciones: https://www.choco-story-zocalo.mx/es-mx/pages/boletos