Camaleón Beatfusion presenta oficialmente el concepto gastronómico asiático “Viva Buffet ”en la Ciudad de México

octaviophotografo
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Camaleón Beatfusion, colectivo de DJs de techno con presencia activa en la escena cultural de la Ciudad de México, realizó con éxito la presentación oficial del nuevo concepto gastronómico asiático “Viva Buffet”, en un encuentro exclusivo dirigido a medios de comunicación.

El evento inició a las 6:00 p.m. en las instalaciones de Viva Buffet, ubicadas en Lomas de Chapultepec, donde periodistas, comunicadores y creadores de contenido especializados en gastronomía, cultura y estilo de vida conocieron de primera mano la propuesta culinaria y experiencial del restaurante.

Durante la jornada, los asistentes recorrieron el espacio y degustaron una selección representativa del menú. Uno de los momentos más destacados fue el ronqueo de atún, realizado por KAY, dueño del establecimiento, quien explicó el proceso tradicional de corte y presentó cortes de atún de la más alta calidad, permitiendo a los medios apreciar la técnica, frescura y excelencia del producto.

Como parte de la experiencia gastronómica, se llevó a cabo una degustación de licores de importación, incluyendo sake y soju, con el objetivo de amenizar la velada y dar a conocer la propuesta de mixología asiática de Viva Buffet, resaltando los perfiles de sabor y las posibilidades de maridaje con la cocina del restaurante.

Asimismo, se realizaron entrevistas con los representantes del proyecto, entre ellos Iván Díaz, gerente del establecimiento, quien compartió detalles sobre la operación, el concepto y la visión del restaurante dentro de la oferta gastronómica de la Ciudad de México. La atención y coordinación directa con los asistentes contó con el apoyo de Pilar García, asistente de KAY, facilitando el desarrollo de la experiencia para los medios.

El evento fue encabezado por Carlos Alberto Cázares, líder del colectivo Camaleón Beatfusion, DJ y promotor cultural. La producción y coordinación general estuvieron a cargo de Lizbeth Campuzano Reyes, DJ y productora musical mexicana, creadora de SOAM, su proyecto artístico enfocado en la música electrónica, desde el cual impulsa experiencias que vinculan la cultura musical con propuestas gastronómicas y creativas.

Con esta presentación, Camaleón Beatfusion reafirma su compromiso de impulsar proyectos gastronómicos y culturales que generen experiencias integrales, donde la gastronomía, la música y la cultura convergen en la Ciudad de México.